かっぱ寿司豊岡店訪問記
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1度目の訪問
撮影日：2008年6月24日
工事が始まっていた。
別角度から。
施工は丹後北都不動産株式会社。
2度目の訪問
撮影日：2008年8月2日
久々に訪れると建物はほぼ完成に近づいていました。
3度目の訪問
撮影日：2015年10月24日
完成後の写真がなかったので数年ぶりに再撮影に訪れました。
日曜日の午前11時20分頃の駐車場の埋まり具合です。
| 名称 | かっぱ寿司豊岡店 |
|---|---|
| 所在地 | 兵庫県豊岡市九日市下町163-1 |
| 営業時間 | 午前10時～午後11時 （ラストオーダー午後10時30分） |
| 休み | 年中無休 |
| 駐車場 | 20台以上 |
| 公式サイト | かっぱ寿司 |
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既に大手のスシローが豊岡市には進出していますが、場所が離れているためお客の奪い合いはないと思われます。かっぱ寿司では何度も食べたことがありますが、スシローもかっぱ寿司も大きな違いはありません。
回転寿司は安さと美味さが備わっていれば良いですが、なにぶん安く寿司ネタを仕入れる必要があるため、どんな魚が使用されているのかを疑っていては食べることができなくなります。
追記：2008年9月3日オープン。
当初は、かっぱ寿司豊岡九日市下町店となる予定が、最終的にはかっぱ寿司豊岡店に落ち着いたようです。